Zum Jahreswechsel  !!
 

Menue 1

Amuse - Gueule

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2 Riesengarnelen im Kartoffelnest auf winterlichem Blattsalat , Himmbeevinaigrette

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 gedünsteter St.Petersfisch auf frischem Wurzelgemüse mit

Meerrettichschaum , Butterkartoffeln

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Dessertvariation

Menue 2

Amuse - Guele

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Honigmelone mit Parmaschinken auf winterlichen Blattsalaten,

Parmesancracker , Weißbrot

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fränkischer Feldsalat mit Kartoffeldressing , Speckkrusteln und Butter -Croutons

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gegrilltes Kalbsrückensteak  unter der Kräuterkruste

 auf hausgemachten Berner Rösti dazu Speckbohnenröllchen

und hausg. Kräuterbutter

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Dessertvariation

Preis  3  Gänge     für nur   25.- €Preis  

Menue änderungen  vorbehalten !!!!!!!

Für alle den ein Menue zuviel am Abend ist bieten wir auserwählte

 a` la carte Gerichte an.